Domů

Pizza: z Egypta přes Neapol až do Trutnova

Nechme ale vědecké disputace stranou. Pro nás je přece daleko důležitější to, jakou pizzu můžeme dostat dnes, a hlavně to, že nám prostě chutná!Pizza, kterou známe v Evropě, má svůj původ v Neapoli. Jejím základem je tenká chlebová placka doplněná rajčatovým protlakem, jemuž se říká sugo. Co je na pizze navíc, to už určuje konkrétní druh. Pravověrní milovníci pizzy sice tvrdí, že na ní musí být sýr – nejlépe mozzarella –, ale to už dnes nemusí být nutně pravda.  Jednou z nesporných výhod pizzy je totiž její variabilita. Stejně jako třeba do salátu si na pizzu naložíte jednoduše to, na co máte právě chuť. Nenechte se zviklat nepodloženými konzervativními tlachy, že něco na pizze být musí a něco naopak nesmí. Platí snad jen jedna zásada, přes kterou nejede vlak: použijte vždy kvalitní a čerstvé suroviny. A podle toho, jestli se tímhle pravidlem řídí, si také vybírejte pizzerii. V Pizza Express v Trutnově si můžete být jisti tím, že kvalita použitých ingrediencí je vždy na prvním místě.Jak už jsme si naznačili, pizzu dnes můžete dostat v nepřeberné škále variant. Některé jsou tradičnější a už dávno zavedené, jiné jsou přece jen více experimentem než mezinárodně známé a desetiletími prověřené druhy. Jedna je ale základní a dostanete ji všude – v Trutnově stejně jako v Římě nebo New Yorku.A jak už to tak bývá u spousty pokrmů, i tahle základní pizza má svůj příběh. Když v roce 1889 přijela savojská královna Margherita na návštěvu Neapole, místní jí na uvítanou připravili pizzu v italských národních barvách – přísady tvořily červené sugo, bílá mozzarella a zelená bazalka. A jak ji pojmenovali? Hádáte správně. Dnes základnímu druhu pizzy dala své jméno právě tato savojská panovnice. V nabídce trutnovské pizzerie Pizza Express najdete samozřejmě i margheritu, ale těch druhů je daleko víc. Mezi jednoznačně nejoblíbenější patří Quatro formaggi a mezi pány jsou nejoblíbenější jak jinak než salámovky či se slaninkou a ostřejší varianty pizz. Schválně se tu někdy zastavte. Její provozovny najdete v Kauflandu a Albertu a výběr je zde opravdu široký. A pokud se rozhodnete místní pizzu ochutnat využijte k tomu pravidelné akce jako je Zlatá hodinka či 2+1. Od pondělí do čtvrtka vždy od 14 do 15 hodin probíhá oblíbená „Zlatá hodinka“, kdy je velká pizza za cenu malé, v neděli pak ke dvěma velkým pizzám dostanete zdarma ještě třetí. To vše platí při osobním odběru. K online objednávkám zase zdarma dostanete nápoj. Platí jednak při při první online objednávce a k objednávce dvou velkých pizz nebo třem malým dostanete dokonce litrovou Pepsi zdarma.Při rozvozu navíc zaručují v Pizza Express včasné dodání – pokud z jakých koliv důvodů vám nestihnou přivézt pizzu včas, dostanete jako omluvu kupon v hodnotě 50 Kč na další nákup. Při objednávce za více než 150 korun je rozvoz zdarma samozřejmostí. Ryhlost, kvalita, cenová dostupnost – to je v Pizza Expressu něco jako mantra. A zákazník na tom může jedině vydělat!www.pizza-trutnov.cz